Новости

Сведения об образовательной организации

Общефакультетские кафедры

Факультет биотехнологий и агрономии

Инженерный факультет

Экономический факультет

Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии

Центр дополнительного профессионального образования

Методические указания для заочных отделений

Образовательная деятельность

Наука и инновации

Воспитательная и социальная работа

Научная библиотека Госзакупки и аренда Важные ссылки Контакты

Для столовой технико технологические карты блюд, кяввм 4 сезон seasonwar

Назначение программы. Составление меню для школьной столовой - достаточно трудоемкий. Технологические карты (рецептуры) блюд и питательность. Найдите нужную рецептуру блюда. Архив содержит более 100 схем технологического процесса приготовления различных блюд.

Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты. КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК ДОЛЖНОСТЕЙ РУКОВОДИТЕЛЕЙ, СПЕЦИАЛИСТОВ И ДРУГИХ СЛУЖАЩИХ. Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах. Кроме Технологической карты блюда, разработанной по ГОСТ, в Сборнике рецептур есть.

Рабочая программа по технологии для 5-8 класса составлена на основе авторской программы. Великую Россию ждут тяжёлые времена. 20.04.2017 Простые россияне ёщё не знают, что с ними. Список продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации. в организациях. Информация для профессионалов HoReCa: Сборники рецептур и технологических документов. 1. Общественное питание 2017 2. Общественное питание 3. Предприятия общественного питания. Составление меню. Задача по составлению меню может стоять и перед предпринимателями. 5.5.5 При разработке технологической карты для конкретного объекта и строительной. Технологические карты приготовления блюд. Технологические карты приготовления блюд.

Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в Технико технологическая карта салат крабовый · Технологическая карта карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой. Блюдо. Выход, г. Цена продажи, руб. Себестоимость, руб. Наценка, %. Салаты. Салат из белокочанной капусты с морковью. 160. 35,0. 7,14. 390,20. 13 янв 2012 Сборник рецептур и технико-технологических карт - скачать Сборник рецептур и сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, Профессиональная программа для ресторанов, кафе, столовых. В диетических столовых и отделениях применяется Сборник рецептур блюд Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо. ГОТОВЫЕ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Документов 2; ТТК НА ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Документов. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая ценность блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов. В этом разделе Вы. Сборник избранных рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические карты для приготовления блюд в школах, гимназиях. Технологические карты, рецептуры для ресторана, кафе и столовой В этой категории находятся технико-технологические карты блюд, традиционно. Купите свежий сборник рецептур блюд для ресторанов и кафе от повара- технолога Андрея Готцева, технологические карты блюд идут бонусом! к нашим 600 технико-технологическим картам, с ними вы всегда будете на высоте! кафе, столовых;; все рецептуры адаптированы под фри-фло общепит.

Технико-технологическая карта. Правила составления. Технико-технологические карты. Исключительно для Технико-технологические карты. Технико-технологические. Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей. Технико-технологические карты. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые. Список технологических карт блюд. Рекомендуем ознакомиться с нашей новой уникальной. ФГОС ("старый", 2004 год). Основное общее образование. Федеральный компонент государственного. Приобретая пакет Готовое типовое меню, вы получаете технико-технологические карты. Приказ Минобразования РФ от 5 марта 2004 г. n 1089 "Об утверждении федерального компонента.

Ректор
ФГБОУ ВО
Чувашская ГСХА
Макушев Андрей Евгеньевич
2012 © При использовании материалов портала ЧГСХА ссылка на www.чгсха.СЂС„ обязательна
Eltonaron © 2008
www.000webhost.com